Jarabe de Yacon

Descripción del producto:
Es un líquido fluido obtenido del sumo del yacón, las raíces comestibles contienen inulina, un azúcar no digerible, lo que significa que aunque tienen un sabor dulce, estas azúcares no son asimiladas al metabolismo humano. Es por esto que las raíces pueden ser consumidas y utilizadas para el tratamiento del colesterol y la diabetes y se utiliza cada vez más como prebiótico y edulcorante.

Posee prebióticos y se cree tiene un efecto favorable en la flora intestinal; su raíz posee vitaminas B1, B y C y está compuesta mayormente de agua y oligofructanos.

Presentación: 
280 gr. y 1kg.

Usos del producto:
Consúmalo directamente en lo panqueques, acompañando los helados, yogurt, ensalada de frutas, etc.; úselo en la repostería, cocteles, cocina novo andina y en todo lo que su imaginación pueda crear.